Мобильный фуршет

• Песочное печенье "Пальцы" - 5 шт.
• "Глаза" Маршмеллоу - 6 шт.
• Шоколадно-ванильные муссовые пирожные "Пончики" - 2 шт.
• Маршмеллоу в шоколадной глазури "Мумия" - 1 шт.
• Ванильный кекс "Паук" - 1 шт.
• Безе "Приведение" - 5 шт.
• Пирожное картошка "Тыква" - 2 шт.

Кобб салат с куриным филе, свежими овощами и горчичной заправкой — 4 шт. по 50 гр.

Салат «Деревенский» с бужениной — 4 шт. по 50 гр.

Салат с тунцом, оливками, сладким луком и маринованным огурцом — 4 шт. по 50 гр.

Салат Греческий — 4 шт. по 50 гр.

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

• Рыбное ассорти (форель слабой соли, эсколар холодного копчения) 500 г.

• Малосольная сельдь с молодым картофелем 500 г.

• Буженина домашнего приготовления с хреном и горчицей 500 г.

• Куриный рулет с зеленью и болгарским перцем 500 г.

• Рулетики из ветчины с сыром креметта 500 г.

• Холодец с хреном и горчицей 500 г.

• Ассорти солений (огурцы соленые, малосольные, томаты пряные, капуста квашеная с ароматным маслом) 500 г.

• Ассорти российских сыров (российский, гауда, козий). Подается с орехами и медом 300 г.

САЛАТЫ

• Салат «Кобб» с куриной грудкой и свежими овощами 1000 г.

• Салат с треской горячего копчения, картофелем, грибами и маринованными огурцами 1000 г.

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА 50/50

• Крокеты из щуки с соусом тартар и овощным соте (5 порций по 330 г)

• Пожарские крокеты с жареным картофелем и грибным соусом (5 порций по 330 г)

ХЛЕБНАЯ КОРЗИНА (1000 г.)

• Багет белый

• Хлеб «Бородинский»

• Масло сливочное

НАПИТКИ

• Морс из брусники 2500 мл.

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

• Рулетики из лосося со сливочны сыром 500 г.
• Эсколар холодного копчения 500 г.
• Скумбрия холодная копчения с гренками из бородинского хлеба 500 г.
• Мясное ассорти (буженина домашняя, грудка индейки, салями) 500 г.
• Сациви из курицы 500 г.
• Рулетики из баклажанов с пряным сыром 500 г.
• Ассорти рассольных сыров (сулугуни, моцарелла, фета) 500 г.

САЛАТЫ

• Салат «Ачук-чук» (томаты, огурцы, лук, кинза, чеснок) 1000 г.
• Салат из бакинских томатов со свежей зеленью 1000 г.
• Гриль-салат из баклажанов с сыром фета 750 г.

БАРБЕКЮ (АССОРТИ)

• Люля-кебаб из курицы 200 г.
• Люля-кебаб из баранины 200 г.
• Шашлык из форели 200 г.
• Шампиньоны, приготовленные на гриле с травами 200 г.
• Крылышки барбекю 200 г.
• Запеченные свиные ребрышки 200 г.
• Овощи-гриль 200 г.

СОУСЫ

• Covc «Томатная сальса» 500 г.
• Соус тартар 500 г.

ХЛЕБНАЯ КОРЗИНА

• Узбекская лепешка 500 г.
• Лаваш 500 г.

НАПИТКИ

• Морс из малины 2500 мл.

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

• Ассорти морских деликатесов (атлантический тунец, карельская форель, тигровая креветка) 500 г.
• Малосольная сельдь с молодым картофелем 500 г.
• Мясное ассорти (буженина домашняя, грудка индейки, салями) 500 г.
• Вителло тоннато (вырезка из телятины под соусом из тунца) 500 г.
• Ассорти европейских сыров (пармезан, горгондзола, камамбер). Подается с медом и орехами 500 г.
• Овощная нарезка с французским соусом (огурцы, томаты, болгарский перец, зелень) 500 г.
• Рулетики из баклажанов с пряным сыром 500 г.
• Рулетики из ветчины с сыром креметта 500 г.

САЛАТЫ

• Салат из атлантического тунца в кунжутных семечках с томатами черри и рукколой с восточным соусом 1000 г.
• Салат с телятиной су-вид, зелеными листьями и черри 1000 г.

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА 50/50

• Форель, запеченная целиком с овощами-гриль, и соусом с мадерой (5 порций по 350 г)
• Телятина цюрих-стайл с жареным картофелем (5 порций по 350 г)

ХЛЕБНАЯ КОРЗИНА (1000 г.)

• Булочка солодовая
• Булочка пшеничная
• Сливочное масло

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ

• Морс из клюквы 2500 мл.