Банкет — это званый ужин или обед по особенному поводу в торжественной обстановке. Мы организовываем банкеты в ресторанах Stroganoff Group, а также на любой площадке по Вашему желанию - на природе, в парке, во дворце, загородном доме. Количество приглашенных гостей — от 15-20 до 1000 и более человек. Stroganoff Catering - это нестандартные решения и профессиональный подход для Вашего банкета. Организация и обслуживание банкетов в СПб на высоком уровне. Звоните, мы умеем удивлять!
Ознакомьтесь с примерным меню. Окончательный расчет зависит от даты, кол-ва гостей, формата мероприятия, имеющегося бюджета и пр. Позвоните нам и мы сделаем Вам лучшее предложение.
Банкетное меню
2800 ₽
на человека
Вес на одного гостя
1100 Г(мл)
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Тарелка солений и маринадов (капуста, огурцы, томаты) от "Русской рюмочной № 1"
Селедка по-русски с отварной картошечкой, маринованным лучком и ароматным маслом
Сугудай из речной форели (маринованное филе форели)
Рулет из ладожского судака, фаршированный муссом и креветками
Куриный рулет с омлетом и сыром
Буженина домашнего приготовления с чесноком, морковью и горчицей
Мясные деликатесы от Строганова: ассорти колбас малороссийских, грудинка подкопченная
САЛАТЫ
Салат с треской горячего копчения, зелеными листьями, огурцом и яйцом
Салат из телячьего языка с черносливом, грибами и орехами
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА (на выбор)
Грудка цыпленка с паровыми овощами и грибным соусом
Бефстроганов из брянской говядины с запеченным картофелем
Хлебная корзина (багет, ржаной хлеб Радзивилов)
ДЕСЕРТ
Ассорти мини-пирожных от Stroganoff Bakery (эклеры, морковное, птичье молоко, маковое)